Гипертоникам назвали полезный для сосудов суперфуд

Людям с повышенным давлением стоит включить в свой рацион тыкву.

Лучше всего готовить тыкву на пару или запекать в духовке. Ее польза обусловлена богатым составом: в тыкве много витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на организм, рассказала интервью изданию «Абзац» диетолог Елена Соломатина.

Калий

Ключевую роль играет калий. Он помогает избавиться от излишков жидкости и справиться с отеками. Снижение объема жидкости в организме ведет к умеренному уменьшению объема циркулирующей крови, а это, в свою очередь, способствует нормализации давления.

Клетчатка

Не менее важна и клетчатка, которой богата тыква. Она служит питанием для полезной микрофлоры кишечника. В результате микробиота вырабатывает коротко‑ и среднецепочечные жирные кислоты. Они укрепляют здоровье сердечно‑сосудистой системы. Благодаря этому снижается вероятность резких перепадов давления.

Провитамин А и цинк

Провитамин А, присутствующий в тыкве, поддерживает здоровье слизистых оболочек: защищает их и помогает восстанавливаться. Здоровый эндотелий (внутренний слой сосудов) заметно уменьшает риск хронических воспалений и образования холестериновых отложений на стенках сосудов.

Кроме того, в тыкве есть цинк. Он укрепляет иммунитет и помогает контролировать уровень сахара в крови, а магний способствует расслаблению сосудов и снижению давления, отметила эксперт.